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Tortini di sfoglia con verdure

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L'altro giorno abbiamo invitato degli amici per un aperitivo da noi, ma visto il poco tempo che abbiamo con le presentazioni e gli eventi legati all'uscita del nostro libro (come non lo sapete?! Questo!!!) abbiamo pensato di cucinare qualcosa di particolare, ma al tempo stesso facile e veloce. I tortini di sfoglia con verdure sono la ricetta perfetta che cercavamo: realizzati con pasta sfoglia già pronta, il ripieno di verdure è così goloso che il successo è assicurato! : )

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